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“4R – CUATRO REINAS”, 23 cortes de carne de cordero envasados al vacío producidos en Córdoba

Fuente: Agroverdad – Noticias e Información del Agro 13/04/2021 00:14:54 hs

“4 R – Cuatro Reinas” es la marca de 23 cortes de carne de cordero que llegan a carnicerías y restaurantes de la ciudad de Córdoba y de algunas localidades y ciudades del interior. Es, también, el nombre del establecimiento de producción ovina que Franco Michelli ha desarrollado en la zona de Colonia Tirolesa, a una veintena de kilómetros de la capital provincial. Allí, en 2019, sembró una mezcla de pasturas que se transformó en la plataforma de alimentación de 1.300 madres, en 70 hectáreas. Con los borregos y corderos que tiene en estos momentos llega a una población ovina

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