Más de 700 personas participaron de una nueva edición de EnBio, el Encuentro Nacional sobre Producción con Biológicos, que se realizó en la ciudad entrerriana.

Con la presencia de más de 700 asistentes llegados desde varios puntos del país y desde Uruguay, se realizó una nueva edición del Encuentro Nacional de Producción con Biológicos (EnBio) en la ciudad entrerriana de Victoria.

“Una multitud de asistentes entre ingenieros agrónomos, ruralistas, empresarios, productores, técnicos, distribuidores y autoridades, se acercaron para aprender a sumar biológicos al sistema productivo y preguntar sobre cómo mejorar estrategias de manejo“, valoraron los organizadores del evento.

El encuentro arrancó con recorridas a campo en las que 10 empresas presentaron ensayos de soja y maíz realizados por la firma Agrodesarrollos, a cargo del ingeniero Adrián Mitidieri, y sumando una novedad: riego por goteo subterráneo.

Las 10 estaciones presentaron resultados a campo y datos concretos que estuvieron a la vista de todos cuando se desplantaban la soja o el maíz, para comparar el desarrollo radicular o la cantidad de vainas, y la sanidad y desarrollo de las plantas, siempre contra testigos sin tratar.

Con los inoculantes a la cabeza, una encuesta nacional confirma un crecimiento en el uso de biológicos

Asimismo, los asistentes pudieron ver a campo cómo funcionan diferentes cepas de hongos, bacterias, polifenoles, algas marinas y otras sustancias que se probaron con buen éxito agronómico.

Además, se presentaron estrategias de aplicaciones selectivas y localizadas que reducen el uso de herbicidas en un gran porcentaje, y hasta sistemas de riego por goteo subterráneo para soja y maíz que llegan para que el productor deje de sufrir con la sequía.

LOS BIOLÓGICOS EN LOS SUELOS Y LAS PLANTAS

Las charlas de EnBIo 2025 giraron en torno tres grandes áreas: el suelo, las plantas y las adversidades.

En primer turno, Luis Wall, investigador del Conicet, explicó por qué es necesario mantener la microbiología del suelo activa, y cómo eso impacta en la capacidad de las plantas para captar nutrientes.

“La biología del suelo es muy compleja, intervienen millones de microorganismos y es un rompecabezas que conviene armar y mantener si queremos mejores resultados”, indicó.

Además, explicó que “existen estudios ya publicados que indican que los alimentos que consumimos tienen mayor calidad y cantidad de probióticos, buenos para la salud, si se los fertiliza con mayor actividad microbiológica que si la fertilización es exclusivamente química”.

A su turno, Rodolfo Gil, director del Sistema Chacras Aapresid, explicó cómo detectar los problemas de estructura del suelo y evitar las tareas agronómicas que perjudican la porosidad como lo es el tránsito continuo de la maquinaria.

“Para alimentar al mundo primero hay que alimentar al suelo y la actividad microbiológica es fundamental. El suelo sostiene la vida y la biodiversidad, es reservorio de ADN, reservorio de carbono, filtro de contaminantes, sostiene la producción de alimentos y es ambiente físico y cultural de la humanidad”, sostuvo.

“El mercado de biológicos realmente está creciendo y aún hay muchísimo por descubrir”

En tanto, la Mesa de Productores reunió a Mario de Pol de Córdoba, Victor Veik de Entre Ríos y Adrián Turina de Santa Fe quienes contaron su experiencia con el uso de biológicos, inoculación y manejo de coberturas de productor a productor.

También se destacó la presentación de los ingenieros agrónomos Daniel Mazzarella y Juan Pucheta quienes presentaron el desarrollo de camas biológicas para la gestión de residuos de fitosanitarios.

Más tarde Gianluca DiTommaso, Product Manager de tecnologías bioestimulantes de Syngenta, describió cómo funciona la tecnología GEA Power que trae soluciones destinadas a lograr una agricultura más sustentable.

“Se basa en el profundo conocimiento de los principios activos y las materias primas y en pprocesos de extracción patentados por Syngenta”.

Luego, Martín Torres Duggan, coordinador Académico de la Red de Biológicos de Aapresid, contó las experiencias de la Red temática que tiene a cargo y cómo se está incrementando el uso de biológicos en extensivos.

Por último, los ingenieros Juan Martin Gange y Natalia Mórtola se refirieron al uso y valor de la cama de pollo, que abunda en Entre ríos y los desafíos que representa su uso como fertilizante.

LOS BIOLÓGICOS Y LA CHICHARRITA DEL MAÍZ

Durante la segunda jornada, Augusto Casmuz, experto de la Estación experimental Obispo Colombres del INTA, se refirió al uso de insecticidas biológicos para controlar chicharrita del maíz (Dalbulus maidis).

“Los biológicos para chicharrita funcionan y es una estrategia para sumar. Son productos formulados a base de bacterias, hongos o virus que repelen o controlan que el umbral de la plaga no se escape. Es importante darle tiempo para que actúen” afirmó.

Seguidamente, Gustavo González Anta, de Indrasa, explicó lo que es un bioinsumo y cómo actúan estimulando procesos biológicos y por lo tanto mejorando la disponibilidad de nutrientes.

Novedad en los biológicos: llega un inoculante sólido, que reduce casi 50% el caldo de aplicación

“Es clave optimizar su absorción e incrementar la tolerancia a estreses abióticos.  Entre los tipos de biológicos que ofrecen resultados contundentes se encuentran los ácidos húmicos y fúlvicos que incrementen el crecimiento vegetal, especialmente radicular mantienen y mejoran la estructura de los suelos e incrementan la actividad microbiótica”, enfatizó.

UN RECONOCIMIENTO A LOS PIONEROS

Para cerrar, bajo el lema “Los innovadores hacen girar al mundo”, todos los años EnBio reconoce a los pioneros en el uso de biológicos y en esta ocasión el premio fue para el CEO de Rizobacter, Ricardo Yapur.

“Cuando arrancamos en 1977 lo hicimos en un garaje con la producción de inoculantes a base de microorganismos, y hoy contamos con 700 colaboradores en todo el mundo y estamos en 50 países, para las nuevas generaciones y empresarios jóvenes mi mensaje es que el camino por delante es posible, habrá momentos difíciles y vientos favorables, pero crecer es posible”, sostuvo.

“El negocio del agro cambió abruptamente; no es más financiero, es de producción”