California acusa el golpe en las cuentas de los productores a raíz de la incidencia del virus, que hundió la producción a su mínimo desde 2024. Por eso, ya lo consideran una "preocupación económica". Una persona infectada murió en Luisiana.

Los productores tamberos de Estados Unidos están en situación de alerta permanente a raíz de la incidencia de la gripe aviar. Especialmente en la principal cuenca lechera de ese país, en California.

Además de los crudos incendios que afectan a la región por estas horas, el impacto sanitario del brote del virus H5N1 hizo que las vacas produzcan leche en mucha menor cantidad que la habitual, o que generen una leche de similares características al calostro.

Según un artículo reproducido y traducido al castellano por el Observatorio de la Cadena Lechera Argentina (OCLA), la situación en Estados Unidos generó que la administración de Joe Biden, aún en funciones hasta el traspaso de mando con el electo Donald Trump, destine u$s 360 millones no solo para la protección a la producción: también para cuidar la salud humana.

Hasta el momento el proceso de pasteurización garantiza que el tratamiento térmico elimine el virus.

“En California alrededor de 650 rebaños (casi el 70% de las lecherías del estado) han contraído el virus desde agosto de 2024, la producción ha caído en términos de casi dos dígitos”, remarcaron.

Una caída en la producción de estas magnitudes no sucedía desde 2004, cuando los niveles habían descendido hasta las 3.000 millones de libras. Ahora, es incluso más baja: en noviembre de 2024 fue de 2.957 millones de libras.

GRIPE AVIAR: PREOCUPACIÓN EN LUISIANA

Mientras tanto, en latitudes similares, pero a más de 2.000 kilómetros de California, se reportó esta semana la primera muerte humana a causa del virus en Estados Unidos. Lo informó el Departamento de Salud del Estado de Luisiana, al sur del país.

Según reportó CNN, se trató de un paciente mayor a 65 años que presentaba “afecciones médicas subyacentes”, y que debió ser hospitalizado luego de haberse expuesto a una bandada de aves silvestres.

LDH’s extensive public health investigation has identified no additional H5N1 cases nor evidence of person-to-person transmission. This patient remains the only human case of H5N1 in Louisiana.

Current general public health risk remains low.

🔗 https://t.co/NrZH94lywl pic.twitter.com/nPAgr1q5TA

— Louisiana Department of Health (@LADeptHealth) January 6, 2025

Richard Webby es el director del Centro Colaborador de la Organización Mundial de la Salud para Estudios sobre la Ecología de la Influenza en Animales y Aves en el Hospital de Investigación Pediátrica St. Jude.

Su análisis fue claro: “Hemos estado estudiando el árbol genealógico de este virus durante 25 años, y esta es probablemente la forma más desagradable del virus que hemos visto. Así que el hecho de que finalmente haya causado una infección letal aquí es trágico, pero no sorprendente”.

Según la Organización Mundial de la Salud, desde 2003 se reportaron aproximadamente 900 infecciones de gripe aviar humana en todo el mundo.

La letalidad del virus es su cara más preocupante, ya que aproximadamente la mitad de esas personas infectadas fallecieron.