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Cambió el rumbo de la empresa familiar y ahora produce leche y quesos con una raza particular

Fuente: Clarin.com - Home - Rural 07/11/2024 07:13:05 hs

Hace 8 años, Santiago Izaguirre empezó la transición de la cría bovina a la producción lechera, con selección genética y agregado de valor.En Entre Ríos, da sus primeros pasos como cabañero Jersey, amplía su rodeo y elabora quesos.

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