Frigoríficos se reunieron con Bahillo: los cinco temas que demandan una “pronta solución”
Según FIFRA, hay "problemas que se acumulan y plazos que se acortan". Precios, consumo y troceo, entre lo más destacado.
Las cámaras de la industria cárnica se reunieron con el nuevo Secretario de Agricultura, Juan José Bahillo.
En el encuentro, se trataron varios temas que requieren de “pronta atención y solución ya que, en algunos casos, los problemas se acumulan y en otros los plazos se acortan”, indicaron desde la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA).
Cabe recordar que, en los últimos días de la semana pasada, las cámaras ya habían difundido una carta a Bahillo en la que apuntaban fundamentalmente a problemas para la implementación del troceo.
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Para los representantes de las cámaras, la cita fue “buena” ya que con el secretario lograron abordar todos los temas.
De acuerdo con Sebastián Bendayán Breser, presidente de FIFRA, se abordaron todos los temas de importancia, como así también se intercambiaron opiniones respecto de cuestiones como las del peso mínimo de faena.
Según Bendayán Breser, respecto a esto último, “no es conveniente elevar el peso mínimo, ni mucho menos subir el de las hembras y equiparlo a los de los machos”.
