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Cómo evitar la contaminación y conservar la carne de pollo en verano

Fuente: InfoAgro 22/11/2021 16:30:00 hs

En verano, las altas temperaturas y la humedad ambiente determinan que los alimentos sean más susceptibles al desarrollo microbiano, incrementándose el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.  ¿Cómo saber si un alimento está contaminado con microorganismos dañinos o sus toxinas?La contaminación de los alimentos y el agua es difícil de detectar, ya que generalmente

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