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Peperina: una planta aromática en peligro de extinción

Fuente: InfoAgro 15/07/2021 18:00:00 hs

La peperina es la planta aromática autóctona que caracteriza a la provincia de Córdoba. Pese a ser un símbolo local, hay escasos y pequeños emprendimientos productivos vinculados con esta hierba nativa en las serranías del centro y el arco noroeste provincial. Una planta que están cuidando con asesoría de la Universidad Nacional de Córdoba para aportar su granito

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