Así lo manifestó la Comisión de Enlace de Entidades agropecuarias al referirse a la crisis que atraviesan los tambos, al afirmar que no pueden permitir que una actividad tan importante se estanque o desaparezca. Productores destacan que continúan recibiendo un precio insuficiente por la materia prima, que no llega a cubrir los costos que están dolarizados en un 80%. A su vez, aseguran que en este contexto es muy baja la eficiencia y son muy altos los contrastes con las realidades de otros países de peso a nivel mundial. La entrada La lechería “es parte de la solución, no el problema” se publicó primero en El Rural.

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