Feliz día del tambero: se necesita un marco comercial que promueva la producción de leche con altos estándares de calidad
Fuente: Valor Soja 14/11/2018 09:54:14 hs
Las cadenas alimentarias traccionan desde la demanda: el consumidor señala sus preferencias, la industria procesadora se informa y actualiza con respecto a ésas demandas y luego transmite a sus proveedores los requerimientos de la materia prima a procesar con la que se asegure satisfacer –en calidad y cantidad– la cartera de productos consumidos por la
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