Aunque la carne no transmite Covid-19, el IPCVA detalló consejos para consumidores y carnicerías
Fuente: Agroverdad – Noticias e Información del Agro 30/06/2020 01:39:48 hs
“Implementando los cuidados de higiene y distanciamiento, es muy poco probable que en una carnicería se contamine la carne”, informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). No obstante, recomienda una serie de medidas en los locales de expendio y también en el hogar, para reforzar los demás protocolos que se han adoptado en la comunidad y en la industria cárnica. Cuidados en el hogar Para los consumidores, las recomendaciones para mantener buenas prácticas de manipulación e higiene de los alimentos son: al llegar al hogar, desinfectar los envases utilizando agua clorinada (media cuchara sopera de lavandina
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